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1、矿物质(又称无机盐)。
2、矿物质是人体内无机物的总称。
3、是地壳中自然存在的化合物或天然元素。
4、矿物质和维生素一样，是人体必必需的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
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